Dom Pérignon P2 2004 puidust karbis

Äärmiselt muretu ja külluslik 2004. aasta on üks silmapaistvaimatest Dom Pérignoni veini valmistamise ajaloos. Viinamarjataimed arenesid ühtlaselt ja intsidentideta, mis aitas marjadel suureks kasvada. Ilmaolud olid üldiselt kõike muud kui ekstreemsed ning viinamarjad arenesid ühtlaselt ja intsidentideta. Aastakäiku vormis viimaste nädalate kuiv kuumus. Saaki hakati koristama 24. septembril ning viinamarjad olid terved ja imeküpsed.

See vein balansseerib vahetult tajutava ja üllatava piiril, arenedes pinge ja kerguse vahel. See on äärmiselt tugevalt kombatavalt täpne, sügav ja skulptuurne. Kõik elamused koonduvad kauapüsivaks ning elegantseks lõppakordiks, mida rõhutavad mahlakad lagritsanoodid.